英国伦敦 City & Guilds 专业烘培课程2019-04-22T14:44:21+00:00

英国伦敦 City & Guilds 专业烘培课程

每年开课:3月,6月,9月,12月。

课程时间:
十三个月 (十个月课程 + 三个月培训 – 马来西亚)
十六个月 (十个月课程 + 六个月培训 – 新加坡)

上课日: 每逢星期一至星期四
时间: 9.00am – 2.00pm or 1.30pm – 6.30pm

学费包括
课本,器具,材料,厨师制服,花嘴,围裙,保险和学生证

课程包括

课程内容(理论)

  • 工作与安全

  • 工作与卫生

  • 厨房清洁保养与设计

  • 材料知识

  • 预算, 成本, 控制

  • 甜品准备和知识

  • 蛋糕准备和知识

  • 蛋白产品准备和知识

  • 明胶集产品准备和知识
  • 蛋制品准备和知识

  • 准备饼干

  • 冷冻产品准备和知识

  • 面包准备和知识

  • 奶油,馅料准备和知识

  • 装饰准备和知识

我们接受国内外学生。

课程学费
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