英国伦敦 City & Guilds 专业烘培课程
每年开课：3月，6月，9月，12月。
课程时间:
十三个月 （十个月课程 + 三个月培训 – 马来西亚）
十六个月 （十个月课程 + 六个月培训 – 新加坡）
上课日: 每逢星期一至星期四
时间: 9.00am – 2.00pm or 1.30pm – 6.30pm
学费包括
课本，器具，材料，厨师制服，花嘴，围裙，保险和学生证
课程包括
课程内容（理论）
工作与安全
工作与卫生
厨房清洁保养与设计
材料知识
预算, 成本, 控制
甜品准备和知识
蛋糕准备和知识
蛋白产品准备和知识
- 明胶集产品准备和知识
蛋制品准备和知识
准备饼干
冷冻产品准备和知识
面包准备和知识
奶油，馅料准备和知识
装饰准备和知识
